Ganzes Stroh-Hähnchen (küchenfertig)
27,25 - 34,88 €
2500 - 3200g
10,90 €/kg
Bauernhof Schimmel
$$
01784606625
Fritzdorfer Str. 29, 53343 Wachtberg
418 Bewertungen
-
Bauernhof Schimmel $$ 01784606625 Fritzdorfer Str. 29, 53343 Wachtberg
Swenja K. Swenja K.
Troisdorf
vom 05.03.2023Wir haben zum ersten Mal bei Bauer Schimmel gekauft, da wir gar nicht aus Wachtberg sind. Erst vor wenigen Wochen haben wir erfahren, dass er einzeln Rinder schlachtet und man alle Teile (auch für Hunde!) kaufen kann. Eine wirklich tolle Sache! Wir sind begeistert und werden weiterhin nach solchen Aktionen aus Köln nach Wachtberg kommen, um unsere Produkte abzuholen!
-
Bauernhof Schimmel $$ 01784606625 Fritzdorfer Str. 29, 53343 Wachtberg
Schima K. Schima K.
vom 21.03.2023Wir haben uns unter anderem das frische Hühnchen gegönnt und waren sooooo zufrieden! Es war sehr frisch und lecker. Geschmacklich sind die Produkte absolut nicht mit Supermarktware vergleichbar. Die Osterdeko und Gestecke sind auch wunderschön. Schade, dass wir etwas weiter weg wohnen aber wir kommen definitiv wieder!
-
Bauernhof Schimmel $$ 01784606625 Fritzdorfer Str. 29, 53343 Wachtberg
Rosemarie S. Rosemarie S.
vom 15.01.2023Wie wichtig ich es finde, Produkte direkt beim Erzeuger zu beziehen, was für alle ein Gewinn ist, für Erzeuger, Kunde und Tier, dass ich viel Respekt vor der Leistung Ihrer Familie habe und dass ich es auch wichtig finde, wenn schon Schlachtung, dann aus Achtung vor dem Tier alles von ihm zu verwerten. Meine Hunde haben die Knochen und das Ablecken und Knabbern geliebt, es hat ihnen einen Vormittag lang Beschäftigung verschafft und anschließen Ausgeglichenheit.
Nun ist der Weg von Remagen aus für mich etwas weit, wenn ich es einrichten kann, werde ich jederzeit dort einkaufen. Beste Grüße -
Bauernhof Schimmel $$ 01784606625 Fritzdorfer Str. 29, 53343 Wachtberg
Michaela M. Michaela M.
Bonn
vom 19.12.2023Wie immer sehr zufrieden und jederzeit weiterempfehlen. Sehr nette und kundenorientierte Familie.
-
Bauernhof Schimmel $$ 01784606625 Fritzdorfer Str. 29, 53343 Wachtberg
Angela H. Angela H.
Bonn
vom 08.04.2025Weil das Fleisch immer so gut und auch Preis/Leistung wirklich hervorragend sind, sind leider besondere Fleischstücke immer sehr schnell ausverkauft. Aber damit kann ich gut leben. Ich kaufe immer gerne dort ein.
Über Uns
Liebe Kund*innen,
ich bedanke mich, dass Sie sich für Produkte eines kleinbäuerlichen Unternehmens interessieren!
Mein Name ist Lukas Schimmel 👨🏻🌾
Ich bin 27 Jahre alt und habe 2018 den Betrieb von meinem Vater übernommen. Während meines Studiums der Agrarwissenschaften an der Uni Bonn habe ich meine Partnerin kennen gelernt. Zusammen mit unseren 3 Kindern führen wir den Betrieb in der 4. Generation fort. Unsere Vision ist eine nachhaltige & artgerechte Landwirtschaft direkt am Verbraucher. Auf unserem Hof legen wir viel Wert auf Regionalität & Saisonalität. 🌾
Aktuell halten wir 50 Rinder 🐂 der Rassen Piemonteser, Blau-Weiße Belgier & Angus. Wir legen viel Wert auf artgerechte und nachhaltige Tierhaltung und halten unsere Tiere in der Haltungsstufe 4. Den Sommer verbringen die Tiere auf der Weide und im Winter steht Ihnen ein großzügiger Strohstall mit Laufhof zur Verfügung. Jedes Tier hat bei uns 6,5 qm Platz. Fast doppelt so viel wie vorgeschrieben. Dadurch haben die Tiere viel Freiraum und keinen Stress untereinander. Die Rinder werden ausschließlich mit unserem hofeigenen Futter gefüttert. 🌿 Wir kaufen keine Futterkomponenten zu und füttern gentechnikfrei.
Die Schlachtreife erreichen die Tiere mit ca. 28 Monaten. Auch hier achten wir auf einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren. Dafür arbeiten wir mit einem kleinen Schlachtbetrieb lediglich 20km von hier zusammen. Die Tiere haben keinen Transportstress und kurze Transportwege. Auch hier bleiben wir unserem Motto der Regionalität treu! Alle unsere Fleischprodukte werden regional von der Metzgerei Ockenfels in Oberzissen verarbeitet.
Ein absolutes Highlight sind unsere Freiland-Hähnchen! 💚
Wir haben uns in diesem Jahr erneut bei einem Förderprogramm der Landwirtschaftskammer NRW beworben und eine Zusage erhalten! Unsere Hähnchen haben nun ebenfalls täglichen Weidegang und einen gemütlichen Strohstall! Die Schlachtung findet direkt bei uns am Hof statt. Dafür haben wir im letzten Jahr einen hofeigenen Geflügelschlachtraum gebaut. So haben die Tiere keinerlei Transportstress.
Unsere Hühner 🐓 haben es tierisch gut! Die fleißigen Damen können sich zwischen Stall, Wintergarten und 5000 qm Freilauf frei bewegen. Dort können sie scharren, gackern, picken, im Sand baden und alles was das Hühnerherz begehrt. Unsere Hühner werden mit hofeigenem Futter aus eigens angebautem Weizen, Gerste und Erbsen gefüttert. Zusätzlich zu unseren Eiern 🥚 lassen wir bei einem regionalen Betrieb Frischei-Nudeln, Dinkel-Nudeln sowie Eierlikör aus unseren Eiern herstellen.
Wir bauen auf ca 1,5 Hektar Kartoffeln 🥔 an.
Wir bauen unsere Kartoffeln so natürlich wie möglich an, verzichten daher auf mineralische Dünger und setzen nur Festmist als organischen Dünger ein. Dadurch erhalten unsere Kartoffeln in Kombination mit den schweren Böden den unverkennbaren Geschmack mit der gold-gelbenen Farbe.
Ich hoffe ich konnte Ihnen einen kleinen Einblick in unseren Betrieb geben und freue mich auf Rückmeldungen! 😊
Lieferung & Zahlung
Unsere Lieferarten
-
directions_car
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Fritzdorfer Str. 29
- 53343
- Wachtberg
Unsere Zahlarten
-
done
Barzahlung
-
done
EC-Karte
-
Hofadresse
Fritzdorfer Str. 29
53343 Wachtberg -
Abholorte
-
Direkt vom Hof abholen
Fritzdorfer Str. 29
53343 Wachtberg
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
-
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
frische Freiland-Hähnchen (auch mariniert!) am 02. & 03.08.
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Die nächsten frischen Freiland-Hähnchen aus unserem Mobilstall mit Weidegang! 🐓
Abholbereit sind die Hähnchen am Samstag, den 02.08. und Sonntag, den 03.08.
Die Hähnchen werden dann circa 2kg - 3kg wiegen.
Neben ganzen und halben Hähnchen gibt es auch wieder Einzelteile:
Hähnchenbrust, Hähnchenflügel, Drumsticks und Hähnchenschenkel fertig von uns zugeschnitten. Übrig bleibt die Hähnchen-Karkasse, welche sich perfekt für Hühnersuppe oder Brühe eignet. 🍲
Es gibt auch wieder marinierte Einzelteile: Drumsticks, Chicken Wings, Oberkeulen-Steaks und zarte Hähnchenbrust! 🔥
In Curry oder Magic Dust!
Unsere Hähnchen haben täglichen Weidegang und werden ausschließlich mit unserem hofeigenen Futter gefüttert. 🌾
Wir verzichten bewusst und aus Verantwortung auf Gentechnik und Antibiotika. 💚
Das Hähnchenfleisch ist bei Abholung vakuumiert. So lässt es sich bei Bedarf auch perfekt einfrieren.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
![]()
-
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Butterfly Hähnchen
32,25 - 41,28 €
2500 - 3200g
12,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Halbes Stroh-Hähnchen (küchenfertig)
14,88 - 19,04 €
1250 - 1600g
11,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
halbes Hähnchen mariniert
17,38 - 22,24 €
1250 - 1600g
13,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Hähnchenbrust 2er Pack
16,14 - 21,52 €
600 - 800g
26,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
marinierte Hähnchenbrust 2er Pack
14,95 - 20,93 €
500 - 700g
29,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Curry Hähnchenbrust 2er Pack
14,95 - 20,93 €
500 - 700g
29,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Chicken-Wings (Hähnchenflügel) 4er Pack
3,73 - 5,96 €
250 - 400g
14,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
marinierte Chicken-Wings (Hähnchenflügel) 4er Pack
4,23 - 6,76 €
250 - 400g
16,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Curry Chicken Wings (Hähnchenflügel) 4er Pack
4,23 - 6,76 €
250 - 400g
16,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Hähnchen-Schenkel 2er Pack
8,94 - 11,92 €
600 - 800g
14,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Oberkeulen-Steaks 2er Pack
7,16 - 10,74 €
400 - 600g
17,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
marinierte Oberkeulen-Steaks 2er Pack
7,96 - 11,94 €
400 - 600g
19,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Curry Oberkeulen Steaks 2er Pack
7,96 - 11,94 €
400 - 600g
19,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Hähnchen Drumsticks 2er Pack
5,22 - 7,45 €
350 - 500g
14,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
marinierte Hähnchen Drumsticks 2er Pack
5,92 - 8,45 €
350 - 500g
16,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Curry Hähnchen Drumsticks 2er Pack
5,92 - 8,45 €
350 - 500g
16,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Hähnchen-Karkasse
2,50 - 3,50 €
500 - 700g
5,00 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Hähnchen-Leber
4,95 €
500g
9,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Gekühlt]()
Hähnchen-Herz
3,73 €
250g
14,90 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN
-
Wollen Sie als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?
Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Über unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melden Sie sich jetzt gerne an: